Capesante della Vigilia

Capesante della Vigilia

4.0 21 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 50min.

6 porzioni

Suroviny

Capesante

20 g di scalogno
60 g di olio extravergine di oliva
100 g di vino bianco secco
50 g di brodo vegetale
1 pizzico di sale
30 grani di pepe rosa
18 capesante con la corolla sgusciate e lavate (vedere consigli)

Puré

300 g di latte intero
700 g di patate pelate e a fette sottili (3 mm)
1 pizzico di sale
30 g di burro
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
36 grani di pepe rosa

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 22.3 g

Kalorie 1473 kJ / 352 kcal

Tuk 18.6 g

Vláknina 1.7 g

Sacharidy 25.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Natale con Bimby 21 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Uova in cocotte in salsa saporita

30min.

Uova di quaglia, piselli e asparagi con maionese

40min.

Insalata di ceci con pesto di salvia

1hod. 10min.

Pollo karaage con salsa di soia aromatizzata

30min.

Insalata con uovo pochè

45min.

Uova in cocotte al tartufo

20min.

Polenta al nero di seppia con ragù di calamari

1hod. 20min.

Insalata di cardi alle erbe e pinoli

40min.

Polpette con prugne e salsa al Parmigiano reggiano

50min.

Baccalà e mazzancolle su crema di spinaci

35min.

Trota alla piemontese

1hod.

Vermicelli saltati con verdure miste

40min.