Coq au vin
TM6 TM5

Coq au vin

4.5 (158 hodnocení)

Suroviny

  • 80 g pflanzliches Öl
  • ½ TL Salz
  • 1 TL Pfeffer, gemahlen
  • 1 TL Paprika edelsüss
  • 4 Pouletschenkel, mit Haut und Knochen
  • 200 g Zwiebeln, halbiert
  • 2 Knoblauchzehen
  • 30 g Tomatenpurée
  • 200 g Rotwein, trocken
  • 200 g Schinkenwürfel, roh
  • 400 g Champignons, frisch
  • 300 g Rindsfond
  • 2 Zweige Rosmarin, frisch
  • 1 Zweig Thymian, frisch
  • 30 g Wasser
  • 20 g Maisstärke (z. B. Maizena)

Nutriční hodnoty
na 1 Portion
Kalorie
2725 kJ / 650 kcal
Protein
35 g
Sacharidy
11 g
Tuk
48 g
Vláknina
3.5 g

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty