Coq au vin

Coq au vin

4.5 199 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 2hod.

4 Portionen

Suroviny

pflanzliches Öl
80 g
Salz
½ TL
Pfeffer, gemahlen
1 TL
Paprika edelsüss
1 TL
Pouletschenkel, mit Haut und Knochen
4
Zwiebeln halbiert
200 g
Knoblauchzehen
2
Tomatenpurée
30 g
Rotwein trocken
200 g
Schinkenwürfel, roh
200 g
Champignons, frisch
400 g
Rindsfond
300 g
Rosmarin, frisch
2 Zweige
Thymian, frisch
1 Zweig
Wasser
30 g
Maisstärke (z. B. Maizena)
20 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 35 g

Kalorie 2725 kJ / 650 kcal

Tuk 48 g

Vláknina 3.5 g

Sacharidy 11 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Eifach. Sälber. Gmacht. 203 recepty/-ů
Švýcarsko

Einfach. Selbst. Gemacht. 264 recepty/-ů
Švýcarsko

Grillieren, Braten, Schmoren. Fisch und Fleisch in Perfektion 14 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Sous-vide Rindersteak (rare) mit Sauce Béarnaise

2hod. 20min.

Roastbeef mit Mojo Verde und Frühkartoffeln

1hod. 15min.

Beef Wellington mit Rotwein-Jus und Champignon-Duxelle

2hod. 30min.

Geschmortes Kalbsragout

2hod. 10min.

Getrüffeltes Entrecôte auf Cicorino rosso Risotto

50min.

Crevetten süss-sauer

1hod. 15min.

Teriyaki-Pouletschenkel

2hod. 5min.

Rindfleisch-Pie mit Bier

1hod. 40min.

Pouletfrikassee mit Spargel

1hod.

Linguine mit Lachs-Wodka-Rahm

20min.

Peking Chicken

45min.

Glasiertes Schweinefleisch mit Vermicelli

1hod. 20min.