Kompatibilní verze
Gnocchi alla romana alla curcuma con gamberi al curry
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Gnocchi
- 40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 1000 g di latte intero
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 20 g di burro + q.b.
- 1 cucchiaino colmo di curcuma in polvere
- 250 g di semolino di grano
- 2 tuorli
Condimento
- 1 scalogno a metà
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 250 g di code di gambero fresche, sgusciate e pulite
- 1 pizzico di sale
- ½ cucchiaino di curry in polvere
- 200 g di panna da cucina
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 2314 kJ / 553 kcal
- Protein
- 21.5 g
- Sacharidy
- 42.8 g
- Tuk
- 32.8 g
- Vláknina
- 1.8 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Polenta con fonduta di formaggi
1 Std. 15 Min
Testaroli di farro alle noci
45 min
Gnocchi al cavolo nero e erbette con crema al taleggio
1 godz. 30 min
Minestra di castagne
1 Std. 40 Min
Tomino con coulis di fichi
55 Min
Filetto di mare in crosta alle erbe primaverili
40 Min
Meringata alle fragole
2 godz.
Patate Dauphine
1h 50min
Petto di pollo ripieno alla ricotta e risotto al pomodoro
1u. 5min
Costolette di agnello in crosta
2óra 30p
Pere al vino rosso
3 Std. 20 Min
Medaglioni con riduzione ai mirtilli e balsamico
40 Min