Gnocchi alla romana alla curcuma con gamberi al curry

Gnocchi alla romana alla curcuma con gamberi al curry

4.0 3 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 2hod. 10min.

6 porzioni

Suroviny

Gnocchi

40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
1000 g di latte intero
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
20 g di burro + q.b.
1 cucchiaino colmo di curcuma in polvere
250 g di semolino di grano
2 tuorli

Condimento

1 scalogno a metà
30 g olio extravergine di oliva
250 g di code di gambero fresche sgusciate e pulite
1 pizzico di sale
½ cucchiaino di curry in polvere
200 g di panna da cucina

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 21.5 g

Kalorie 2314 kJ / 553 kcal

Tuk 32.8 g

Vláknina 1.8 g

Sacharidy 42.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Alla romana 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Composta di ribes e bacche di goji (a ridotto contenuto di zuccheri)

Composta di ribes e bacche di goji (a ridotto contenuto di zuccheri)

1hod. 20min.

Risotto timo e toma

Risotto timo e toma

35min.

Spatzle di grano saraceno con Taleggio e broccoli

Spatzle di grano saraceno con Taleggio e broccoli

40min.

Pastaragia

Pastaragia

25min.

Crema di cipolle e timo

Crema di cipolle e timo

1hod.

Knodel

Knodel

1hod.

Crema di fagioli (Frijoles refritos)

Crema di fagioli (Frijoles refritos)

25min.

Malfatti bergamaschi

Malfatti bergamaschi

40min.

Cappellacci di zucca

Cappellacci di zucca

1hod. 30min.

Mezze pappardelle di riso e ceci con radicchio, Gorgonzola e noci

Mezze pappardelle di riso e ceci con radicchio, Gorgonzola e noci

1hod. 20min.

Gnocchi di polenta

Gnocchi di polenta

25min.

Risotto al Teroldego

Risotto al Teroldego

40min.