Schweinefilet mit Senfsauce

Schweinefilet mit Senfsauce

4.2 18 rating

Příprava 20min.

Celkový 35min.

4 Portionen

Suroviny

Schweinelende in Scheiben (1 cm)
450 g
Champignons in Scheiben
100 g
Wermut trocken
75 g
75 g Madeira
Milch
100 g
Zwiebeln halbiert
60 g
Knoblauchzehe
1
grobkörniger Senf
2 TL
scharfer Senf
1 TL
Hühnerbrühwürfel (für 0,5 l)
1
Salz
1 TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen nach Geschmack
1 Prise
Crème fraîche, mit 30% Fettgehalt
2 EL
2 EL Sahne
Speisestärke
1 geh. EL
frische Petersilie abgezupft, zum Garnieren
2 - 3

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 28 g

Kalorie 961 kJ / 230 kcal

Tuk 7 g

Vláknina 0.8 g

Sacharidy 8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Das Kochbuch 131 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Hähnchen in Tomaten-Zwiebel-Sauce

1hod. 35min.

Bier-Gulasch mit Käse-Knödeln

2hod.

Bier-Gulasch mit Käse-Knödeln

2hod.

Schweinefilet aus dem Ofen mit Reis

1hod. 20min.

Nackensteaks aus der Bier-Marinade

24hod.

Geflügel-Ragout von der Keule

1hod.

Rindfleisch in Pilz-Sahne-Sauce

1hod.

Schweinefilet an Senfsauce

30min.

Schweinsrollbraten italienischer Art (Porchetta) mit überbackenen Gemüse

2hod. 45min.

Hähnchenbrust pizzaiola

55min.

Schweinegeschnetzeltes Jäger Art mit Spätzle

30min.

Hähnchen in Gorgonzolasauce mit Nudeln

45min.