Kalguksu (Hähnchen-Nudel-Suppe)

Kalguksu (Hähnchen-Nudel-Suppe)

4.6 94 hodnocení

Příprava 45min.

Celkový 1hod. 15min.

4 Portionen

Suroviny

Teig

Mehl
230 g
Speisestärke
30 g
Wasser
130 g
Öl
1 EL
Salz
1 TL

Hähnchen

Zwiebeln in Ringen (1 cm)
80 g
Wasser
1000 g
Salz
1 ½ TL
Hähnchenbrust in Stücken (2 cm)
350 g
Knoblauchzehen nach Geschmack
8 - 10
Sesamöl
2 ½ EL
Pfeffer
¼ TL

Nudeln und Fertigstellung

Mehl zum Bearbeiten
Wasser zum Kochen
Salz
1 Prise
Sesamöl zum Beträufeln
Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen (5 mm)
2
Gochujang (koreanische Chilipaste) (volitelně) zum Servieren

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 28 g

Kalorie 1852 kJ / 440 kcal

Tuk 14 g

Sacharidy 50 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Koreanische Küche 9 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Koreanisch frittiertes Hähnchen

3hod. 10min.

Bibimbap (Rindfleisch-Reis-Bowl)

1hod. 10min.

Buns gefüllt mit Schweinefleisch (Nikuman)

2hod.

Hotteok (Süßer gefüllter Pfannkuchen)

1hod. 30min.

Schweinebauch mit Kimchi

35min.

Baozi (gedämpfte Teigtaschen) (包子)

1hod. 40min.

Pajeon (Pikanter Garnelen-Pfannkuchen )

45min.

Mu-Err-Pilze mit Frühlingszwiebeln (葱香木耳)

50min.

Yakitori - Fernöstliche Hühnerspießchen

40min.

Japanische Ramen Nudelsuppe

1hod. 40min.

Dim Sum 'Shumai'

2hod.

Gemüse-Hühnersuppe asiatische Art

1hod. 15min.