Kalguksu (Hähnchen-Nudel-Suppe)

Kalguksu (Hähnchen-Nudel-Suppe)

4.6 90 rating

Příprava 45min.

Celkový 1hod. 15min.

4 Portionen

Suroviny

Teig

Mehl
230 g
Speisestärke
30 g
Wasser
130 g
Öl
1 EL
Salz
1 TL

Hähnchen

Zwiebeln in Ringen (1 cm)
80 g
Wasser
1000 g
Salz
1 ½ TL
Hähnchenbrust in Stücken (2 cm)
350 g
Knoblauchzehen nach Geschmack
8 - 10
Sesamöl
2 ½ EL
Pfeffer
¼ TL

Nudeln und Fertigstellung

Mehl zum Bearbeiten
Wasser zum Kochen
Salz
1 Prise
Sesamöl zum Beträufeln
Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen (5 mm)
2
Gochujang (koreanische Chilipaste) (volitelně) zum Servieren

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 28 g

Kalorie 1852 kJ / 440 kcal

Tuk 14 g

Sacharidy 50 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Koreanische Küche 9 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Milchtee (港式奶茶)

25min.

Japanische Ramen Nudelsuppe

1hod. 40min.

Chicken Akhni

1hod. 30min.

Frühstückssuppe mit gedämpftem Huhn

30min.

Hotteok (Süßer gefüllter Pfannkuchen)

1hod. 30min.

Ramensuppe mit Hähnchenbrust

2hod. 10min.

Timatar Wali Macchi (Kabeljau in Tomatensauce)

1hod.

Gebratene Teigtaschen mit Rindfleischfüllung (牛肉馅饼)

1hod.

Baozi (gedämpfte Teigtaschen) (包子)

1hod. 40min.

Bibimbap (Rindfleisch-Reis-Bowl)

1hod. 10min.

Koreanisch frittiertes Hähnchen

3hod. 10min.

Bulgogi (Gebratenes mariniertes Rindfleisch)

1hod.