Kalguksu (Hähnchen-Nudel-Suppe)

Kalguksu (Hähnchen-Nudel-Suppe)

4.6 91 rating

Příprava 45min.

Celkový 1hod. 15min.

4 Portionen

Suroviny

Teig

Mehl
230 g
Speisestärke
30 g
Wasser
130 g
Öl
1 EL
Salz
1 TL

Hähnchen

Zwiebeln in Ringen (1 cm)
80 g
Wasser
1000 g
Salz
1 ½ TL
Hähnchenbrust in Stücken (2 cm)
350 g
Knoblauchzehen nach Geschmack
8 - 10
Sesamöl
2 ½ EL
Pfeffer
¼ TL

Nudeln und Fertigstellung

Mehl zum Bearbeiten
Wasser zum Kochen
Salz
1 Prise
Sesamöl zum Beträufeln
Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen (5 mm)
2
Gochujang (koreanische Chilipaste) (volitelně) zum Servieren

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 28 g

Kalorie 1852 kJ / 440 kcal

Tuk 14 g

Sacharidy 50 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Koreanische Küche 9 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Gebratene Teigtaschen mit Rindfleischfüllung (牛肉馅饼)

1hod.

Schweinebauch mit Kimchi

35min.

Baozi (gedämpfte Teigtaschen) (包子)

1hod. 40min.

Buns gefüllt mit Schweinefleisch (Nikuman)

2hod.

Japanische Kroketten

1hod. 20min.

Udon-Nudeln mit Rindfleisch und Erbsen

50min.

Asiatische Mini-Wraps

30min.

Bibimbap (Rindfleisch-Reis-Bowl)

1hod. 10min.

Rippchen süß-sauer (糖醋排骨)

40min.

Koreanisch frittiertes Hähnchen

3hod. 10min.

Frühstückssuppe mit gedämpftem Huhn

30min.

Gemüse-Hühnersuppe asiatische Art

1hod. 15min.