Rosbif

Name: Rosbif
Prep time: 10 min
Cook time: 26 h 20 min
Total time: 26 h 20 min
Yield: 8 raciones
Ingredients: 1500 g de lomo alto de buey; 2 - 3 cucharadas de extracto de buey; 2000 g de agua

4.2 9 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 26hod. 20min.

8 raciones

Suroviny

1500 g de lomo alto de buey (atado para que no pierda la forma)
2 - 3 cucharadas de extracto de buey (Bovril®)
2000 g de agua (para el vapor)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 35.1 g

Kalorie 862 kJ / 206 kcal

Tuk 7.3 g

Vláknina 0 g

Sacharidy 0 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sorprende a tus invitados 130 recepty/-ů
Mexiko

Sorprende a tus invitados 130 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Foie de pato

4.8(61)

33hod.

Rosbif con salsa de mostaza y ensalada

4.8(20)

78hod.

Áspic de huevos de codorniz con huevas de mújol y salmón

2.0(2)

1hod. 40min.

Pierna de cordero rellena con puré de patata

3.3(3)

3hod. 15min.

Tartar de bonito con espuma de cebollino

4.6(13)

20min.

Mocktail de aguacate al tomillo

4.1(7)

10min.

Tiradito de lubina

4.8(30)

15min.

Terrinas de foie trufado

5.0(8)

74hod.

Tartar de buey

4.3(20)

10min.

Ternera con salsa de atún (Vitello tonnato) para dos

4.8(37)

5hod. 30min.

Mejillones marinados con crema de azafrán

3.7(19)

40min.

Terrina de pechuga de pavo con foie y compota de manzana

4.6(85)

1hod. 45min.