Orientalischer Lammeintopf mit Trockenobst

Orientalischer Lammeintopf mit Trockenobst

4.6 121 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 2hod. 45min.

6 Portionen

Suroviny

Knoblauchzehen
2
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
20 g
Öl
20 g
Zwiebeln halbiert, in Ringen
100 g
Lammfleisch aus der Schulter, ohne Knochen in Stücken (4 cm)
600 g
getrocknete Aprikosen, entsteint
100 g
Pflaumen, getrocknet, entsteint
100 g
Salz
2 TL
Pfeffer
1 TL
Kurkuma
2 TL
Kreuzkümmel (Cumin)
2 TL
stückige Tomaten (400 g)
1 Dose
Wasser
200 g
grüne Bohnen, TK halbiert
200 g
Kichererbsen (400 g)
1 Dose
Minze abgezupft
3 Stängel

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Sodík 195.3 mg

Protein 26 g

Kalorie 2190 kJ / 523 kcal

Tuk 29 g

Vláknina 4.2 g

Sacharidy 18 g

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