Crema de marisco

Crema de marisco

4.5 189 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 40min.

6 raciones

Suroviny

250 g de gambas frescas enteras sin pelar
80 g de aceite de oliva
50 g de brandy
600 g de fumet de pescado

600 g de agua
100 g de puerro en rodajas
100 g de cebolla en trozos
1 - 2 dientes de ajo
50 g de pimiento rojo en trozos
50 g de zanahoria en rodajas
100 g de tomate triturado en conserva
500 g de mejillones frescos limpios
150 g de filetes de merluza fresca
150 g de lomos de rape sin piel ni hueso
100 g de nata
6 hojas de albahaca fresca
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 549.8 mg

Protein 20.7 g

Kalorie 1139 kJ / 272 kcal

Tuk 18.9 g

Vláknina 1.3 g

Nasycený tuk 4.6 g

Sacharidy 4.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

40 años 100 recepty/-ů
Španělsko

Sabor de casa 8 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Fideuá negra de sepia y gambas XXL

1 h 20 min

Ensalada de endibias, palmitos y salsa roquefort

45 min

Solomillo de cerdo estofado con alcachofas para dos

30 min

Carrilleras de cerdo al vino tinto al vacío

8 h 45 min

Pimientos del piquillo rellenos

15 min

Crema de gambones

45 min

Chorizos a la sidra

35 min

Rabo de ternera en salsa con puré de patatas ratte

2 h 50 min

Arroz meloso con alcachofas y cigalas

1 h 10 min

Tallarines trufados a la carbonara

25 min

Huevos rellenos de atún y pimiento para dos

20 min

Gazpachuelo

35 min