Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 50 g de arroz de grano redondo
- 1000 g de gambones crudos enteros
- 1100 g de agua
- 250 g de zanahoria en trozos
- 150 g de cebolleta en cuartos
- 2 dientes de ajo
- 50 g de aceite de oliva
- 25 g de mantequilla
- 100 g de coñac
- 200 g de tomate triturado en conserva
- ¼ de cucharadita de colorante alimentario
- 1 pellizco de hebras de azafrán
- 2 pastillas de caldo de pescado
- 20 gotas de tabasco
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 239 kcal / 998 kJ
- Protein
- 16.6 g
- Tuk
- 13.5 g
- Sacharidy
- 12.3 g
- Vláknina
- 2.1 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Sopa de berberechos y gambones
50min
Velouté de carabineros con vino Manzanilla
1hod.
Emulsión de marmitako negro con rape
40min
Rape en salsa americana
1hod.
Crema de gambas al brandy con caviar de erizos
35min
Crema de mejillones
1hod.
Crema de marisco
40min
Croqueta de gambón y berberecho en vaso
20min
Crema de verduras y gambas
1hod.
Crema con rape y gambas
30min
Crema de calabaza y langostinos
45min
Arroz negro con gambones y sepia
45min