Fideuá negra de sepia y gambas XXL

Fideuá negra de sepia y gambas XXL

4.5 263 rating

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 20min.

6 raciones

Suroviny

Fumet

200 g de gambas frescas enteras sin pelar

200 g de gambones crudos enteros
30 g de aceite de oliva
2 cucharaditas de pimentón
50 g de brandy
1000 g de agua

Sofrito y fideuá

3 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
100 g de cebolla
100 g de pimiento rojo
600 g de sepia
150 g de tomate triturado en conserva
4 cucharaditas de pulpa de pimiento choricero
2 cucharaditas de sal
4 sobres de tinta de calamar congelada
500 g de fideos de fideuá

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 1007 mg

Protein 33.4 g

Kalorie 1895 kJ / 453 kcal

Tuk 7.8 g

Vláknina 5.1 g

Nasycený tuk 1.2 g

Sacharidy 62.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

40 años 100 recepty/-ů
Španělsko

Todo al negro - El sabor del color 24 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Espaguetis integrales con almejas

1hod. 10min.

Guiso de sepia con patatas

1hod.

Fideuá de marisco del senyoret

1hod. 10min.

Arroz meloso negro de sepia con pimientos amarillos

1hod. 15min.

Fideuá negra de calamares

45min.

Arroz con calamares en su tinta

30min.

Arroz negro cremoso con calamares

40min.

Fideuá de mariscos

45min.

Arroz con sepia y cigalas

1hod.

Arroz con rape y gambas

30min.

Arroz integral meloso con sepia y gambones

1hod. 30min.

Arroz negro con gambones y sepia

45min.