Fideuá negra de sepia y gambas XXL

Fideuá negra de sepia y gambas XXL

4.5 240 hodnocení
Příprava 30min
Celkový 1hod. 20min
6 raciones

Suroviny

Fumet
  • de gambas frescas enteras sin pelar
    200 g
    200 g de gambones crudos enteros
  • de aceite de oliva
    30 g
  • de pimentón
    2 cucharaditas
  • de brandy
    50 g
  • de agua
    1000 g
Sofrito y fideuá
  • dientes de ajo
    3
  • de aceite de oliva
    50 g
  • de cebolla
    100 g
  • de pimiento rojo
    100 g
  • de sepia
    600 g
  • de tomate triturado en conserva
    150 g
  • de pulpa de pimiento choricero
    4 cucharaditas
  • de sal
    2 cucharaditas
  • de tinta de calamar congelada
    4 sobres
  • de fideos de fideuá
    500 g

Nutriční hodnoty na 1 ración

Kalorie 453 kcal / 1895 kJ
Protein 33.4 g
Tuk 7.8 g
Sacharidy 62.5 g
Vláknina 5.1 g
Nasycený tuk 1.2 g
Sodík 1007 mg

Líbí se ti co vidíš?

Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do naší 30denní bezplatné zkušební verze a objevte svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se Vám také líbit...