Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Fumet
-
200
g de gambas frescas enteras sin pelar
nebo 200 g de gambones crudos enteros - 30 g de aceite de oliva
- 2 cucharaditas de pimentón
- 50 g de brandy
- 1000 g de agua
Sofrito y fideuá
- 3 dientes de ajo
- 50 g de aceite de oliva
- 100 g de cebolla
- 100 g de pimiento rojo
- 600 g de sepia
- 150 g de tomate triturado en conserva
- 4 cucharaditas de pulpa de pimiento choricero
- 2 cucharaditas de sal
- 4 sobres de tinta de calamar congelada
- 500 g de fideos de fideuá
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 1895 kJ / 453 kcal
- Protein
- 33.4 g
- Sacharidy
- 62.5 g
- Tuk
- 7.8 g
- Nasycený tuk
- 1.2 g
- Vláknina
- 5.1 g
- Sodík
- 1007 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Arroz con pulpo
45 Min
Fideuá negra de calamares
45 Min
Arroz negro con calamares (HESTAN CUE)
40 Min
Arroz con rape y gambas
30 Min
Arroz meloso negro de sepia con pimientos amarillos
1 Std. 15 Min
Arroz con calamares en su tinta
30 Min
Arroz con cebolla y bacalao para dos
35 Min
Arroz negro cremoso con calamares
40 Min
Fideuá de marisco del senyoret
1 Std. 10 Min
Arroz negro con gambones y sepia
45 Min
Arroz con sepia y cigalas
1 Std.
Arroz integral meloso con sepia y gambones
1 Std. 30 Min