Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 20 g Sherry
- 10 - 12 Stücke Würfelzucker, nach Geschmack
- 1400 g Wasser
- 10 g Zitronensaft
- 500 g Pflaumen, halbiert, entkernt
- Zimt zum Bestäuben
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 420 kJ / 100 kcal
- Protein
- 1 g
- Sacharidy
- 20 g
- Tuk
- 0 g
- Vláknina
- 2 g
Alternativní recepty
Cassis-Rotwein-Birnen
24 godz.
Eierlikör-Sabayon
15min
Welfencreme (Welfenspeise)
2h 30 min
Kalbsfilet mit Kräuterkruste und Selleriecreme
1h 45 min
Lauwarme Safranbirnen mit Zabaglione
2h 20 min
Birnen im Weißweinsud
35 min
Sous-vide Apfel
1h 15 min
Entenbrust mit grünem Spargel und Polenta
1u. 50min
Kaffee-Sabayon
10min
Kürbiskernparfait
5h 45 min.
Rotweincreme
5 Std. 40 Min
Weincreme
5 Std. 40 Min