Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Whiskey-Sahne-Zabaglione
- 100 g Whiskey-Sahne-Likör (z. B. Baileys)
- 60 g Apfelsaft
- 40 g Zucker
- 6 Eigelb
Birnen und Fertigstellung
- 1400 g Wasser
- 10 g Zitronensaft
- 2 Birnen, geviertelt, entkernt
- 2 Stückchen Butter (à 2 cm)
- 1 Prise Safran
- 1 EL Vanillezucker
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 1538 kJ / 368 kcal
- Protein
- 8 g
- Sacharidy
- 33 g
- Tuk
- 19 g
- Vláknina
- 3.3 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Rindswangerl | Sellerie | Zwiebel
3h 30 min.
Gebratene Jakobsmuscheln mit Passionsfrucht-Beurre-blanc und Gurkensalat
40min
Sous-vide-Forelle mit Bohnenpüree und Gemüsechips
1u. 30min
Sherry-Zimt-Pflaumen
1 Std. 20 Min
Thai-Entenbrust mit Sesamvinaigrette
1u. 30min
Entenbrust mit Orangen-Zabaglione
1 Std. 20 Min
Schoko-Mokka-Crème-brulée
6 Std. 10 Min
Crème brûlée
2h 30min
Zabaglione mit Orangenlikör
15min
Zabaglione
15min
Herzhaftes Zitronen-Sabayon
10 Min
Chilimousse auf Nashi-Birnen-Carpaccio
4h 35min