Papriková polévka s bazalkovou pěnou

Name: Papriková polévka s bazalkovou pěnou
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 140 gramů červené papriky; 140 gramů žluté papriky; 60 gramů cibule; 1 stroužek česneku; 30 gramů oleje; 200 gramů vody; 1 vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty; 100 gramů smetany; ½ čajové lžičky soli; ¼ čajové lžičky mletého černého pepře; 1 špetka cukru; ½ čajové lžičky sladké červené papriky; 150 gramů mléka; 10 stonků čerstvé bazalky

4.8 (8 hodnocení)

Registrujte se zdarma

Obtížnost střední

Čas přípravy 15min

Celkový čas 35min

Počet porcí 2 porce

Suroviny

140 gramů červené papriky, na kousky
140 gramů žluté papriky, na kousky
60 gramů cibule, napůl
1 stroužek česneku
30 gramů oleje
200 gramů vody
1 vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
nebo 1 kostka zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody)
100 gramů smetany
½ čajové lžičky soli
¼ čajové lžičky mletého černého pepře
1 špetka cukru
½ čajové lžičky sladké červené papriky
150 gramů mléka
10 stonků čerstvé bazalky, jen lístky, 2 stonky uschovejte na ozdobu

Nutriční hodnoty: na 1 porci
Kalorie: 1636 kJ / 391 kcal
Protein: 7 g
Sacharidy: 12 g
Tuk: 34 g
Vláknina: 3.8 g