Papriková polévka s bazalkovou pěnou

Name: Papriková polévka s bazalkovou pěnou
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 140 gramů červené papriky; 140 gramů žluté papriky; 60 gramů cibule; 1 stroužek česneku; 30 gramů oleje; 200 gramů vody; 1 vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty; 100 gramů smetany; ½ čajové lžičky soli; ¼ čajové lžičky mletého černého pepře; 1 špetka cukru; ½ čajové lžičky sladké červené papriky; 150 gramů mléka; 10 stonků čerstvé bazalky

4.8 8 hodnocení

Příprava 15min

Celkový 35min

2 porce

Suroviny

červené papriky na kousky
140 gramů
žluté papriky na kousky
140 gramů
cibule napůl
60 gramů
stroužek česneku
1
oleje
30 gramů
vody
200 gramů
zeleninové dochucovací pasty
1 vrchovatá čajová lžička
1 kostka zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody)
smetany
100 gramů
soli
½ čajové lžičky
mletého černého pepře
¼ čajové lžičky
cukru
1 špetka
sladké červené papriky
½ čajové lžičky
mléka
150 gramů
čerstvé bazalky jen lístky, 2 stonky uschovejte na ozdobu
10 stonků