Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 6 Eigelb
- 1 Zitrone, Schale abgerieben und Saft ausgepresst
- 2 TL Hühnerbrühe (Pulver)
- 2 Prisen Pfeffer
- 1 Prise Salz
- 1 TL Zucker
- ½ TL Worcester-Sauce
- 100 g Weißwein, trocken
- 60 g Wasser
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 447 kJ / 107 kcal
- Protein
- 4 g
- Sacharidy
- 2 g
- Tuk
- 8 g
- Vláknina
- 0 g
Alternativní recepty
Barolo-Birne mit Honig-Parfait
10h
Spargel-Panna-Cotta mit geräucherter Entenbrust
2h 45 min
Tomatendressing | Portwein | Apfel
5h 30min
Geflügelleber-Mousse zu Brioche
2j
Vitello Tonnato
48h
Jakobsmuscheln mit Kapern-Limetten-Sauce
20 min
Zabaglione mit Orangenlikör
15min
Geeiste Mousse mit Tonkabohne und Rotweinsauce
8hod. 20min
Zwetschgen-Parfait
8j 40 menit
Zabaglione
15min
Kürbiskernparfait
5h 45 min
Zabaglione al Prosecco
15min