Zařízení & příslušenství
Drůbeží nářez
Příprava 30min.
Celkový 12hod.
2 kusy
Suroviny
-
300 gramů mletého drůbežího masa
-
200 gramů slaniny mleté (viz Tip)
-
130 gramů ledových kostek
-
½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
-
1 vrchovatá čajová lžička konzervační soli
-
1 vrchovatá čajová lžička hořčice
-
1 čajová lžička sladké červené papriky
-
½ čajové lžičky mletého muškátového oříšku
-
¾ čajové lžičky granulovaného česneku
-
½ čajové lžičky mletého černého pepře
-
voda na namočení
-
2 umělá střívka (à Ø 60 mm, délka 30 cm)
-
150 gramů nakládaných žampiónů na kousky (5 mm)
-
sůl k osolení žampiónů
-
1 svazek čerstvé pažitky nasekané
-
1000 gramů vody
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 kus
Protein
14 g
Kalorie
3671 kJ /
877 kcal
Tuk
93 g
Vláknina
2.1 g
Sacharidy
1 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Domácí klobásy a salámy
10 recepty/-ů
Česká republika
Česká republika
Mohlo by se vám také líbit...
Kávový krém
Žádné hodnocení
Pomazánka z lilku
45min.
Kozí sýr s bylinkami
18hod.
Hrachovo cizrnové toasty
10min.
Lyonský salám
12hod.
Klasický bratwurst
3hod. 30min.
Sezamové pralinky s pumpernicklem
Žádné hodnocení
Meruňkovo-jogurtový dip s kari
5min.
Kávová granita s pomerančovou kůrou
Žádné hodnocení
Kašmírská rýže
30min.
Bob čorba
13hod. 15min.
Bramborový salát s anglickou slaninou
4hod. 10min.