Sellerieschnitzel mit Parmesan-Panade und Joghurtsauce

Sellerieschnitzel mit Parmesan-Panade und Joghurtsauce

4.4 624 rating

Příprava 35min.

Celkový 1hod.

4 Portionen

Suroviny

Parmesan in Stücken
50 g
Weißbrot oder Toastbrot, altbacken, in Stücken
80 g
Wasser
500 g
Salz und etwas mehr für die Selleriescheiben
½ TL
Kartoffeln in Stücken
700 g
Knollensellerie (ca. 800 g), in Scheiben (1,5 cm)
1
Pfeffer
2 Prisen
Mehl
50 g
Eier verquirlt
2
Butterschmalz zum Braten

Joghurtsauce:

gemischte Kräuter z.B. Petersilie, Schnittlauchröllchen, Dill o.ä.
½ Bund
Sahnejoghurt
300 g
Salz
2 Prisen
Pfeffer
1 Prise
Curry
¼ TL

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 16 g

Kalorie 2208 kJ / 527 kcal

Tuk 29 g

Vláknina 11.5 g

Sacharidy 49 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Lust auf Gemüse! 10 recepty/-ů
Německo

Lust auf Gemüse! 10 recepty/-ů
Rakousko

Vegetarisch geniessen 41 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Brokkolibratlinge mit Radieschensalsa

1hod. 10min.

Grünkernfrikadellen mit Gemüse-Pommes und Parmesansauce

55min.

Vegetarische Mangoldrouladen

1hod. 30min.

Kohlrabischnitzel mit Basilikum-Quark

1hod.

Fenchel mit Käsehaube an Tomatensauce

1hod. 10min.

Sellerie-Schnitzel mit Sesam-Panade und Kartoffelpüree

1hod.

Kürbis-Sauerkraut mit Semmelknödeln

1hod. 10min.

Käseknödel mit Rotkohl-Rote-Bete-Salat

1hod. 30min.

Grünkernknödel mit Wurzelgemüseragout

1hod. 5min.

Möhren-Wirsing-Lasagne

2hod.

Semmelknödel mit Porree-Pilz-Ragout

55min.

Grünkern-Frikadellen

50min.