Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 50 g Parmesan, in Stücken
- 80 g Weißbrot oder Toastbrot, altbacken, in Stücken
- 500 g Wasser
- ½ TL Salz und etwas mehr für die Selleriescheiben
- 700 g Kartoffeln, in Stücken
- 1 Knollensellerie (ca. 800 g), in Scheiben (1,5 cm)
- 2 Prisen Pfeffer
- 50 g Mehl
- 2 Eier, verquirlt
- Butterschmalz zum Braten
Joghurtsauce:
- ½ Bund gemischte Kräuter, z.B. Petersilie, Schnittlauchröllchen, Dill o.ä.
- 300 g Sahnejoghurt
- 2 Prisen Salz
- 1 Prise Pfeffer
- ¼ TL Curry
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 2208 kJ / 527 kcal
- Protein
- 16 g
- Sacharidy
- 49 g
- Tuk
- 29 g
- Vláknina
- 11.5 g
Alternativní recepty
Wirsingfrikadellen
1 Std. 20 Min
Semmelknödel mit Porree-Pilz-Ragout
55min
Sellerie-Schnitzel mit Sesam-Panade und Kartoffelpüree
1 Std.
Brokkolibratlinge mit Radieschensalsa
1 Std. 10 Min
Käseknödel mit Rotkohl-Rote-Bete-Salat
1 Std. 30 Min
Kürbis-Serviettenknödel mit Pilz-Spinat-Rahm
45min
Gefüllte Paprikahälften mit Kartoffeln
1 Std.
Kohlrabischnitzel mit Basilikum-Quark
1 Std.
Wurzelgemüse-Nester mit Ei und Kräuter-Mayonnaise
45min
Grünkernfrikadellen mit Gemüse-Pommes und Parmesansauce
55min
Knusprige Auberginen auf Creme-Kohlrabi
1 Std.
Blumenkohl-Käse-Patties
30min