Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Kürbis-Serviettenknödel
- 250 g Brötchen, vom Vortag, in Stücken
- 1 Zwiebel, halbiert
- 250 g Butternuss-Kürbis, geschält, entkernt, in Stücken
- 6 Stängel Petersilie, abgezupft
- 30 g Butter, in Stücken
- 250 g Milch
- 3 Eier
- 1 ½ TL Salz
- 3 Prisen Pfeffer
- 600 g Wasser
Pilz-Spinat-Rahm
- 30 g Butter
- 1 Knoblauchzehe, in dünnen Scheiben
- 300 g frische Pilze, gemischt (z.B. Champignons, Birkenpilze, Kräuterseitlinge), in Stücken
- 50 g trockener Weißwein
- 2 TL Mehl
- 100 g Gemüsebrühe, flüssig
- 150 g Sahne
- 300 g Babyspinat, frisch
- ½ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 2 Prisen Muskat
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 2597 kJ / 618 kcal
- Protein
- 21 g
- Sacharidy
- 55 g
- Tuk
- 32 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Kürbisravioli mit Salbei-Walnuss-Öl
1 Std. 15 Min
Kürbis-Cannelloni
1 Std. 10 Min
Käseknödel mit Rotkohl-Rote-Bete-Salat
1 Std. 30 Min
Sellerieschnitzel mit Parmesan-Panade und Joghurtsauce
1 Std.
Kürbisspätzle (Österreich)
1 Std.
Butternussstrudel mit Kräuterquark
1 Std. 50 Min
Semmelknödel mit Porree-Pilz-Ragout
55min
Spinatknödel auf Tomatenragout
1 Std.
Rote Rüben Gnocchi mit Krenmousse
1 Std. 45 Min
Kräuter-Palatschinken mit Spargel
35 Min
Bärlauchknödel mit Tomatensugo
1 Std. 10 Min
Kürbisrösti mit Schnittlauchsauce
35 Min