Vegetarisch geniessen

41 recept

Vegetarische Küche hat viel zu bieten! Mit unseren 41 oberleckeren Rezepten von Pizza über Suppe und Aufstrich bis zum Hauptgericht zaubern Sie jeden Tag Abwechslung auf den Tisch.

Nudelsalat mediterran

Nudelsalat mediterran

1hod. 40min

Spinatrolle mit Ei und Käse

Spinatrolle mit Ei und Käse

50min

Linsen auf Blattsalat mit Linsencreme

Linsen auf Blattsalat mit Linsencreme

1hod.

Kohlrabisuppe

Kohlrabisuppe

35min

Mandel-Knoblauch-Suppe Iberia

Mandel-Knoblauch-Suppe Iberia

40min

Sauerkrautsuppe mit weißen Bohnen

Sauerkrautsuppe mit weißen Bohnen

40min

Erbsencremesuppe

Erbsencremesuppe

40min

Kichererbsensuppe

Kichererbsensuppe

9hod. 30min

Asiatische Gemüsesuppe mit Tofu

Asiatische Gemüsesuppe mit Tofu

1hod. 20min

Linsen-Orangen-Suppe

Linsen-Orangen-Suppe

35min

Möhren-Weizen mit Champignon-Omelette

Möhren-Weizen mit Champignon-Omelette

25min

Pilzfrikadellen

Pilzfrikadellen

25min

Käseknödel mit lauwarmem Gemüsesalat

Käseknödel mit lauwarmem Gemüsesalat

2hod. 10min

Kräuterbuchteln mit Eier-Schnittlauch-Salat

Kräuterbuchteln mit Eier-Schnittlauch-Salat

1hod. 30min

Blumenkohl-Puffer

Blumenkohl-Puffer

30min

Fenchel mit Käsehaube an Tomatensauce

Fenchel mit Käsehaube an Tomatensauce

1hod. 10min

Sellerieschnitzel mit Parmesan-Panade und Joghurtsauce

Sellerieschnitzel mit Parmesan-Panade und Joghurtsauce

1hod.

Chicorée mit Reis und Zitronensauce

Chicorée mit Reis und Zitronensauce

50min

Polenta mit Gemüse

Polenta mit Gemüse

1hod. 30min

Tomaten-Nudeln mit Gemüse und Feta

Tomaten-Nudeln mit Gemüse und Feta

40min

Hirseauflauf

Hirseauflauf

1hod. 10min

Scharfer Weißkohltopf

Scharfer Weißkohltopf

1hod.

Pilzreis mit Eiern im Tomatennest

Pilzreis mit Eiern im Tomatennest

50min

Champignon-Pizza mit Vollkornteig

Champignon-Pizza mit Vollkornteig

2hod.

Tomatenreis Mexiko

Tomatenreis Mexiko

50min

Fetakäse-Gemüse-Sauce

Fetakäse-Gemüse-Sauce

35min

Paprikasauce

Paprikasauce

40min

Tomatensauce mit roten Linsen und Rotwein

Tomatensauce mit roten Linsen und Rotwein

40min

Champignon-Quark-Aufstrich

Champignon-Quark-Aufstrich

15min

Sauce Bologneser Art mit Sojabröseln

Sauce Bologneser Art mit Sojabröseln

25min

Tofu-Aufstrich mediterran

Tofu-Aufstrich mediterran

5min

Kerniger Brotaufstrich

Kerniger Brotaufstrich

5min

Pistazien-Frischkäse-Aufstrich

Pistazien-Frischkäse-Aufstrich

5min

Erdnusscreme

Erdnusscreme

5min

Hummus

Hummus

10min

Ghee - geklärte Butter

Ghee - geklärte Butter

50min

Joghurt selbst gemacht

Joghurt selbst gemacht

24hod.

Sesampaste - Tahin

Sesampaste - Tahin

15min

Sojadrink

Sojadrink

30min

Reisdrink

Reisdrink

7hod.

Kokosdrink

Kokosdrink

30min