Rôti de porc à la sauge et purée de topinambour

Rôti de porc à la sauge et purée de topinambour

4.2 38 rating

Příprava 10min.

Celkový 55min.

4 portions

Suroviny

600 g de rôti de porc, dans le filet (taille adaptée au panier cuisson)
1 filet d'huile d'olive
6 feuilles de sauge fraîche
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
600 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
800 g de topinambours pelés et détaillés en cubes
50 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 38 g

Kalorie 1882.2 kJ / 449 kcal

Tuk 18 g

Vláknina 4.8 g

Sacharidy 31.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Au fil des mois - février 10 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Filet mignon de porc au confit d'oignons

45min

Filet mignon de porc à la moutarde, aux pommes de terre et au brocoli

30min

Saucisses chipolatas, lentilles et carottes

45min

Ecrasée de pommes de terre et filet mignon au romarin

1h

Paupiettes, carottes nouvelles et jus aux herbes

1h

Jarret de porc, patate douce et poireau

35min

Filet de porc vapeur, pommes de terre fondantes

1h 20min

Paupiette de chou farci

55min

Choux de Bruxelles, lardons et noix

45min

Lapin à la moutarde

1h

Potée au chou et à la saucisse de Morteau

1h

Blanquette de veau vapeur

1h 10min