Dim sum "Shumai" vegetariani

Dim sum "Shumai" vegetariani

3.5 2 rating

Příprava 50min.

Celkový 1hod. 45min.

40 pezzi

Suroviny

Impasto per Shumai

50 g di acqua
180 g di farina di grano + q.b. per infarinare
1 uovo

Ripieno e finitura

400 g di funghi, freschi misti (ad es. shiitake, champignon, gallinacci)
5 g di zenzero fresco a fettine sottili
50 g di carota a pezzi
30 g di olio
olio per ungere
120 g di riso
½ cucchiaino di sale
1 cucchiaino di zucchero
2 cucchiaini di salsa di soia
500 g di acqua

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 pezzo

Protein 1 g

Kalorie 172 kJ / 41 kcal

Tuk 1 g

Vláknina 0.5 g

Sacharidy 6 g

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