Blinis au potimarron et chèvre, guacamole et jambon de Parme

Blinis au potimarron et chèvre, guacamole et jambon de Parme

4.3 62 hodnocení
Příprava 30min.
Celkový 1hod. 10min.
12 portions

Suroviny

Le potimarron
  • 500 g d'eau
  • 500 g de potimarron détaillé en cubes
Le guacamole et la garniture
  • 60 g d'oignon blanc
  • 2 avocats coupés en morceaux
  • 40 g de jus de citron fraîchement pressé
  • 6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 80 g de crème de coco
  • 150 g de farine de blé
  • 3 œufs
  • 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
  • 200 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy®
  • 3 c. à soupe d'huile végétale
  • quelques feuilles de salade verte
  • 12 tranches fines de jambon de Parme, coupées en deux

Obtížnost

snadné


Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 841.5 mg
Protein 14.1 g
Kalorie 1100.9 kJ / 264.2 kcal
Tuk 17 g
Vláknina 1.9 g
Nasycený tuk 6.3 g
Sacharidy 12.4 g

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