Fondue Chinoise

Fondue Chinoise

4.7 47 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 2hod. 40min.

4 Portionen

Suroviny

Rinderbeinscheiben (insgesamt ca. 1000 g)
2
Öl
40 g
Zwiebeln geachtelt
100 g
Möhre in Scheiben
90 g
Sellerie in Stücken
30 g
Porree nur das Weiße, in Ringen
50 g
Knoblauchzehen
2
Rotwein, trocken
200 g
Rinderfond (siehe Tipp)
1000 - 1200 g
Salz
1 TL
Pfefferkörner, schwarz
10
Pimentkörner
5
Lorbeerblatt, getrocknet
1

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 4 Portionen

Protein 3 g

Kalorie 3864 kJ / 924 kcal

Tuk 92 g

Vláknina 8.2 g

Sacharidy 19 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix® Magazin 6/2019 45 recepty/-ů
Německo

#zuHausemitThermomix 15 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Seehecht-Medaillons mit Rote-Bete-Rucola-Salat

1hod. 15min.

Parmesan, zerkleinert

5min.

Remoulade

10min.

Boeuf Bourguignon

3hod. 30min.

Chäsfondue

20min.

Sauce Béarnaise

40min.

Fondue moitié-moitié

20min.

Hackbraten mit Salbei und Oliven

1hod. 20min.

Kalbsmedaillons mit Sauce Béarnaise und Fingermöhren

1hod.

Weizentortillas mit Kalb-Fajitas

1hod.

Bouchées à la Reine

55min.

Pouletspiesse mit Erdnuss-Satay-Sauce

2hod.