Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 500 g wody
- 500 g bakłażana, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 250 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 30 g oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
- 1 - 2 łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- Nutriční hodnoty
- na 1 porcję
- Kalorie
- 319 kJ / 76 kcal
- Protein
- 1 g
- Sacharidy
- 5 g
- Tuk
- 6 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Cukinie z miętą
30 min
Soczewica w sosie curry z dynią na parze
1 Std. 15 Min
Curry ziemniaczane (Ala hodi)
40 min
Sycylijska caponata
30 min
Ostry sos z bananów
35 Min
Kokosowy chłodnik z awokado
15min
Kawior z bakłażana
50 menit
Bakłażan (sous-vide) z miso (z osłoną noża miksującego)
2h 45 min
Bakłażany z glazurą miso (Nasu dengaku)
1j
Sundal z ciecierzycy
6 godz. 45 min
Parathas nadziewane kalafiorem
55 Min
Chili z pieczoną dynią piżmową i czarną fasolą
45 Min