Zařízení & příslušenství
Lammhüften mit Speckbohnen
Příprava 20min.
Celkový 1hod. 30min.
2 Portionen
Suroviny
-
Wasser1400 g
-
Zitronensaft10 g
-
Lammhüfte (ca. 2-3 Stück)400 g
-
Pfeffer zum Würzen
-
Salz zum Würzen
-
Rosmarin1 Zweig
-
Thymian1 Zweig
-
Butter kalt (ca. 3 cm), und etwas mehr zum Bestreuen1 Stück
-
grüne Bohnen, TK aufgetaut200 g
-
Bacon12 Scheiben
-
Birne in Stücken (1 cm)1
-
Muskat zum Würzen
-
Öl zum Braten
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 Portion
Protein
46 g
Kalorie
3597 kJ /
862 kcal
Tuk
66 g
Vláknina
5.5 g
Sacharidy
17 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Sous-vide-Garen
29 recepty/-ů
Německo
Německo
Mohlo by se vám také líbit...
Roastbeef mit Kartoffelecken und Kerbelremoulade
1hod. 30min.
Kabeljau mit Kräuterkruste, Reis und Zitronensauce
45min.
Rib Eye mit Béarnaise
1hod. 50min.
Schweinefilet auf Zucchini-Bulgur-Salat
1hod. 40min.
Maispoularde mit Cherry-Tomaten
1hod. 15min.
Lachs mit Teriyaki-Mayonnaise und Tomatensalat
1hod. 30min.
Süß-saure Garnelen
1hod.
Lammhüften mit Speckbohnen
1hod. 30min.
Thai-Entenbrust mit Sesamvinaigrette
1hod. 30min.
Rotwein-Ente mit Feigen
50min.
Thai-Entenbrust mit Sesamvinaigrette
1hod. 30min.
Lammfilets mit Lavendel
13hod.