Lammhüften mit Speckbohnen

Lammhüften mit Speckbohnen

4.8 53 rating

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 30min.

2 Portionen

Suroviny

Wasser
1400 g
Zitronensaft
10 g
Lammhüfte (ca. 2-3 Stück)
400 g
Pfeffer zum Würzen
Salz zum Würzen
Rosmarin
1 Zweig
Thymian
1 Zweig
Butter kalt (ca. 3 cm), und etwas mehr zum Bestreuen
1 Stück
grüne Bohnen, TK aufgetaut
200 g
Bacon
12 Scheiben
Birne in Stücken (1 cm)
1
Muskat zum Würzen
Öl zum Braten

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 46 g

Kalorie 3597 kJ / 862 kcal

Tuk 66 g

Vláknina 5.5 g

Sacharidy 17 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sous-vide-Garen 29 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Roastbeef mit Kartoffelecken und Kerbelremoulade

1hod. 30min.

Lammfilets mit Lavendel

13hod.

Rinderfilet Sous-Vide für sechs

1hod. 30min.

Rotwein-Ente mit Feigen

50min.

Lammhüften mit Speckbohnen

1hod. 30min.

Rehrücken mit Kirsch-Walnuss-Slaw

1hod. 10min.

Meerrettich-Lachs auf Rote-Bete-Carpaccio

1hod.

Kalbskoteletts Sous-vide

1hod. 10min.

Entenbrust mit Orangen-Zabaglione

1hod. 20min.

Entenbrust mit Orangen-Zabaglione

2hod.

Entenbrust mit Orangen-Zabaglione

1hod. 20min.

Entenbrust mit grünem Spargel und Polenta

1hod. 50min.