Zařízení & příslušenství
Agnello cacio e uova
Příprava 10min.
Celkový 1hod.
6 porzioni
Suroviny
-
100 g di pecorino Romano a pezzi (2-3 cm)
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
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60 g di cipolla dorata a pezzi
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
1000 g di bocconcini di carne di agnello (3 cm circa)
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100 g di vino bianco secco
-
2 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
800 g di piselli freschi
-
6 uova
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Sodík
1247.7 mg
Protein
29.2 g
Kalorie
3929.3 kJ /
938.5 kcal
Tuk
51.7 g
Vláknina
7.2 g
Nasycený tuk
20.1 g
Sacharidy
22.6 g
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