Zařízení & příslušenství
Tiella barese
Příprava 10min.
Celkový 1hod.
4 porzioni
Suroviny
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco
-
60 g olio extravergine di oliva + q.b.
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500 g di acqua + q.b.
-
1000 g di cozze fresche pulite
-
2 spicchi di aglio privati del germe centrale
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320 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
-
60 g di vino bianco
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350 g di patate pelate e a dadini (1x1 cm)
-
15 g di concentrato di pomodoro
-
1 pizzico di sale
-
20 g di pangrattato
-
20 g di pecorino grattugiato20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Sodík
2.7 mg
Protein
35.6 g
Kalorie
3083.6 kJ /
737 kcal
Tuk
23.2 g
Vláknina
2.6 g
Nasycený tuk
3.7 g
Sacharidy
89.1 g
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