Stufato di agnello, melanzane e cumino

Stufato di agnello, melanzane e cumino

4.4 9 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 1hod. 10min.

4 porzioni

Suroviny

15 g di menta fresca le foglioline lavate e asciugate
70 g olio extravergine di oliva
350 g di melanzane a dadini (2 cm)
250 g di cipolla rossa a pezzi
1 - 2 spicchi di aglio
700 g di bocconcini di carne di agnello (3-4 cm)
1 cucchiaio di cumino in polvere
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
20 g di aceto balsamico
125 g di yogurt greco bianco

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 33.2 g

Kalorie 2888 kJ / 690 kcal

Tuk 55.3 g

Sacharidy 15.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

È Pasqua 15 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Curry di pollo Cape Malay

1hod.

Zuppa di pollo, crauti e fagioli bianchi

1hod.

Zuppa di avocado e pomodoro

40min.

Zuppa di merluzzo e cozze

50min.

Stufato di lenticchie al curry e pollo

8hod. 45min.

Marmitako

50min.

Manzo alla borgognona

1hod. 35min.

Stufato di pollo in crema di mostarda

40min.

Guazzetto di fasolari e fave

1hod. 50min.

Terrine di pollo e patate (per 2 persone)

50min.

Fideuá di polpo

1hod. 10min.

Zuppa di pollo e cavolfiori

40min.