Roccocò

Roccocò

4.6 37 hodnocení

Příprava 1hod.

Celkový 2hod.

20 pezzi

Suroviny

300 g di mandorle con la buccia, tostate
12 g di misto di spezie (chiodi di garofano, cannella, noce moscata e anice stellato, vedere consigli)
550 g di farina tipo 00
2 arance la scorza (senza la parte bianca)
1 limone la scorza (senza la parte bianca)
400 g zucchero
150 g di acqua a temperatura ambiente
2 g di ammoniaca per dolci
10 g di cacao amaro in polvere (volitelně)
1 pizzico di sale
1 tuorlo sbattuto

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 pezzo

Sodík 6.2 mg

Protein 6.9 g

Kalorie 1095.7 kJ / 261.7 kcal

Tuk 15.5 g

Vláknina 3.8 g

Nasycený tuk 1.3 g

Sacharidy 28 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Giro d'Italia 69 recepty/-ů
Itálie

L'Italia da gustare 70 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Casatiello dolce (con lievito madre)

Casatiello dolce (con lievito madre)

19hod.

Sfogliatelle frolle

Sfogliatelle frolle

2hod. 30min.

Struffoli

Struffoli

1hod.

Casatiello sugna e pepe

Casatiello sugna e pepe

2hod. 30min.

Pastiera fiori d'arancio

Pastiera fiori d'arancio

12hod.

Taralli sugna e pepe

Taralli sugna e pepe

4hod.

Pastiera

Pastiera

15hod.

Panini napoletani

Panini napoletani

5hod. 20min.

Migliaccio

Migliaccio

1hod. 30min.

Pizza di scarola

Pizza di scarola

3hod. 30min.

Torta Babà napoletana

Torta Babà napoletana

8hod.

Ziti spezzati con ragù genovese

Ziti spezzati con ragù genovese

3hod.