Frittatine di pasta

Frittatine di pasta

4.2 34 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 3hod. 30min.

6 porzioni

Suroviny

Pasta

500 g di acqua
100 g di piselli surgelati
350 g di spaghetti
10 g olio extravergine di oliva

Besciamella

500 g di latte intero
40 g di burro
50 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere
150 g di prosciutto cotto a cubetti

Pastella

250 g di acqua
150 g di farina tipo 00
1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

olio di semi per frittura
pangrattato q.b.

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 614.3 mg

Protein 15 g

Kalorie 1557.3 kJ / 372.2 kcal

Tuk 13 g

Vláknina 1.8 g

Nasycený tuk 6.1 g

Sacharidy 48.2 g

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