Risotto con le rane

Risotto con le rane

2.7 3 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 30min.

4 porzioni

Suroviny

Brodo di rane

1000 g di acqua
30 g di scalogno a metà
100 g di gambo di sedano a pezzi
100 g di carota pelata e a pezzi
8 cosce di rana

Risotto

30 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
320 g di riso Carnaroli
100 g di vino bianco
1 cucchiaino di sale
acqua (volitelně) q.b. sino ad arrivare a 800 g di liquido
prezzemolo fresco (volitelně) tritato

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 13.8 g

Kalorie 1653 kJ / 395 kcal

Tuk 8.7 g

Vláknina 0.9 g

Nasycený tuk 25 g

Sacharidy 64.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Risotti estivi 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Crema Bimby® (10-12 mesi)

15min.

Astice in bella vista

1hod. 15min.

Trota con salsa olandese (Bimby Friend)

40min.

Zabaione all'anice

15min.

Mostarda

36hod. 40min.

Budino al cioccolato bianco

2hod. 20min.

Tenderberry

10min.

Crema al mandarino

20min.

Crema catalana al cioccolato

50min.

Crema catalana (di Luca Montersino)

25min.

Risotto radicchio e gamberi

1hod. 20min.

Anello di riso giallo al tonno e olive

45min.