Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 80 g de panceta ahumada
- 250 g de morcillo de ternera
- 50 g de cecina
- 2000 g de agua
- 80 g de tocino entreverado curado
- 80 g de oreja de cerdo fresca
-
½
manita de cerdo
nebo 100 g de careta de cerdo - 100 g de lacón (previamente desalado)
- 400 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
- ½ cucharadita de sal (y algo más para el repollo)
- 250 g de gallina
- 300 g de patatas en trozos
- 1 - 2 chorizos semicurados (aprox. 150 g)
- 400 g de repollo liso verde en 4-5 trozos
- 50 g de aceite de oliva
- 2 - 3 dientes de ajo
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 50 - 70 g de fideos
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 963 kcal / 4029 kJ
- Protein
- 54 g
- Tuk
- 57.5 g
- Sacharidy
- 50.9 g
- Vláknina
- 15.5 g
- Nasycený tuk
- 19.1 g
- Sodík
- 1742.3 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Cocido madrileño
2hod. 15min
Cocido madrileño
2hod. 15min
Patatas guisadas con costillas de cerdo adobadas
1hod.
Sopa de ajo
40min
Cocido madrileño para dos
2hod.
Caldo de gallina
1hod. 10min
Judiones de la Granja con oreja
30min
Cocido montañés
14hod. 20min
Arroz a la cubana (HESTAN CUE)
1hod.
Pisto
45min
Macarrones con tomate y chorizo XXL
45min
Alubias tolosanas con chorizo y tocino (Cocción lenta)
14hod. 25min