Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Lamb and fennel ragu

Lamb and fennel ragu
4.7 96 hodnocení
Příprava 25min.
Celkový 4hod. 35min.
4 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • brown onion cut into quarters
    140 g
  • carrot cut into pieces (2-3 cm)
    130 g
  • celery cut into pieces (2-3 cm)
    130 g
  • garlic cloves
    3
  • extra virgin olive oil
    50 g
  • boneless lamb shoulder cut into pieces (3-4 cm)
    800 g
  • salt to season
  • ground black pepper to season
  • red wine
    100 g
  • anchovy fillets
    6
  • dried chilli flakes
    ½ tsp
  • fennel seeds lightly crushed
    1 tbsp
  • canned chopped tomatoes
    300 g
  • tomato paste
    25 g
  • dried rosemary
    1 tsp
  • dried thyme
    1 tsp
  • shaved Parmesan cheese
    50 g
  • fresh basil leaves only
    1 - 2 sprigs

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 758.6 mg
Protein 49 g
Kalorie 2306.9 kJ / 549.3 kcal
Tuk 34.8 g
Vláknina 5.5 g
Nasycený tuk 11.1 g
Sacharidy 8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Slow Cooking 10 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Middle Eastern chicken with pearl couscous

4.4(202)

40min.

Warm satay chicken salad

4.7(142)

55min.

Creamy tomato and feta pasta

4.0(65)

35min.

Liquorice ice cream with blackberries (George Calombaris)

4.7(34)

24hod. 25min.

Lamb ragù with watercress and mint pesto (TM6, Mark Southon)

4.7(165)

4hod. 35min.

Kumara fritters with sour cream and chilli sauce

3.9(52)

25min.

Meatloaf with onion gravy

3.7(33)

1hod. 30min.

Peanut and soba noodle slaw

4.3(127)

20min.

Black bean spaghetti bolognese (gut health)

4.5(55)

45min.

Irish lamb stew

4.2(42)

6hod. 20min.

Hunters' stew

4.2(59)

1hod.

Spinach and chorizo filo pies

4.3(64)

45min.