Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Filetto di maiale
- 2000 g di acqua
- 400 g di filetti di maiale
Terminare la preparazione
- 15 g di burro
- 70 g di speck a cubetti
- 250 g di uva bianca, senza semi
- 35 g di grappa
- 35 g di vino bianco
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 5 g di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1309.6 kJ / 313 kcal
- Protein
- 26.5 g
- Sacharidy
- 12.4 g
- Tuk
- 9.6 g
- Nasycený tuk
- 5.5 g
- Vláknina
- 0.6 g
- Sodík
- 647.8 mg
Alternativní recepty
Bocconcini di vitello con mele cotogne
1h 5 min
Tacchino porchettato con contorno di patate
1 Std. 45 Min
Filetto di maiale in salsa al vino rosso e contorno di carote
45min
Bocconcini di maiale al latte
50min
Maiale alle prugne
35min
Filetto di maiale ripieno alle prugne (TM6)
3 Std. 10 Min
Petto d'anatra a bassa temperatura con salsa all'arancia
1 godz. 30 min
Filetto di maiale ripieno (TM5)
1óra 10p
Filetto di maiale con salsa ai funghi
1 godz.
Petto d'anatra all'aceto balsamico
1óra 40p
Fesa di tacchino al curry
1 godz.
Spezzatino di manzo alla birra con mix di pepi
1 godz. 30 min