L’autunno arriva a tavola: caldi piatti di stagione per il menù settimanale; i segreti della fermentazione per uno yogurt gustoso e la dieta per dormire sonni tranquilli.
Yogurt naturale (con fermenti per yogurt)
12hod. 15min
Yogurt greco (con fermenti per yogurt)
18hod. 20min
Yogurt al caffè (con fermenti per yogurt)
12hod. 15min
Yogurt al tiramisù (con fermenti per yogurt)
12hod. 15min
Cremoso di soia alla vaniglia (con fermenti per yogurt)
10hod. 15min
Cocottine di zucca e ricotta
50min
Contorno di zucca gratinata alle erbe aromatiche
40min
Contorno di peperoni, cipolle e mele
20min
Contorno di finocchi con panure al timo
35min
Frittelle di patate e Parmigiano
30min
Polpettine di uva e formaggio ai pistacchi
45min
Spaghetti al vino rosso
30min
Filetto di maiale all’uva
1hod. 15min
Panini rosmarino e uva
3hod. 20min
Cannoncini alla crema di vino rosso
40min
Minestra di riso integrale con lenticchie, porri e zucca
1hod.
Frittata di bietole, patate e cipolla
55min
Filetti di salmone con crema di zucca
35min
Straccetti di tacchino alla birra con zucca e salvia
40min
Pane alle banane, miele e mandorle
2hod. 40min
Caserecce alla verza e pasta di salame
35min
Composta di castagne, pere e vaniglia
35min
Insalata tiepida di verdure con condimento alla senape
40min
Minestra di cereali e ceci
45min
Orata al cartoccio con zucca e frutta secca
40min
Plumcake alle nocciole e cioccolato
1hod.
Quiche ai finocchi e porri
1hod. 10min
Risotto alla rapa rossa e caprino
30min
Quartirolo con salsa ai cachi e aceto balsamico
20min
Strüdel al cavolo nero e gorgonzola
1hod. 10min
