Crepês asparagi e salsiccia

Crepês asparagi e salsiccia

4.7 33 hodnocení
Příprava 30min
Celkový 1hod. 50min
6 porzioni

Suroviny

  • di Parmigiano Reggiano a pezzi
    70 g
Crêpes
  • di burro + q.b.
    50 g
  • di latte
    600 g
  • farina tipo 00
    250 g
  • uova
    4
  • di sale
    1 pizzico
Besciamella
  • di latte intero
    600 g
  • di burro a pezzi
    40 g
  • farina tipo 00
    50 g
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di pepe nero macinato
    2 pizzichi
  • di noce moscata grattugiata (volitelně)
    2 pizzichi
Ripieno di salsiccia e asparagi
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di porro a pezzi
    60 g
  • di salsiccia spellata, a pezzi
    350 g
  • di asparagi a pezzetti (1 cm)
    300
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
  • di acqua
    30 g
  • di brodo vegetale
    100 g

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Kalorie 741.3 kcal / 3101.7 kJ
Protein 31.5 g
Tuk 47.1 g
Sacharidy 51 g
Vláknina 2.6 g
Nasycený tuk 21.1 g
Sodík 1280.9 mg

Líbí se ti co vidíš?

Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do naší 30denní bezplatné zkušební verze a objevte svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se Vám také líbit...