Blunzen-Erdäpfel-Strudel

Blunzen-Erdäpfel-Strudel

4.7 43 rating

Příprava 25min.

Celkový 1hod. 15min.

10 Stücke

Suroviny

Wasser
500 g
Erdäpfel, festkochend geschält, in Stücken (1-2 cm)
300 - 400 g
Zwiebeln halbiert
120 g
Knoblauchzehen halbiert
2
Butter in Stücken
90 g
Salz
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Macis
¼ TL
2 - 3 Prisen Muskat, gemahlen
Majoran, getrocknet
2 TL
Blutwurst ohne Haut, in Stücken (4 cm)
500 g
Ei verquirlt
1
gezogener Strudelteig (2 x 2 Blätter)
1 Packung

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Stück

Sodík 473 mg

Protein 11 g

Kalorie 1331 kJ / 318 kcal

Tuk 25 g

Vláknina 1 g

Nasycený tuk 13 g

Sacharidy 14 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Heurigenjause 21 recepty/-ů
Rakousko

Strudel - pikant und köstlich 8 recepty/-ů
Rakousko

Mohlo by se vám také líbit...

Tafelspitz mit Semmelkren

1hod. 20min.

Faschierter Braten - Stefaniebraten

2hod. 45min.

Schweinslungenbraten in Pfeffer-Rahm-Sauce mit Speckfisolen

50min.

Rehragout mit Wurzelgemüse und Rahmerdäpfeln

1hod. 30min.

Gefülltes Brathenderl

1hod. 45min.

Menü: Tafelspitz mit Semmelkren und Schnittlauchsauce; Mascarpone-Erdbeerdessert

1hod. 45min.

Stoßsuppe mit Erdäpfelgröstl

35min.

Steirisches Krenfleisch

2hod. 45min.

Selchfleischknödel mit Sauerkraut

1hod. 40min.

Bröselknödel

40min.

Wurstknödel

1hod. 20min.

Eiernockerl

30min.