Lammhüften mit Speckbohnen

Lammhüften mit Speckbohnen

4.8 70 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 30min.

2 Portionen

Suroviny

Wasser
1400 g
Zitronensaft
10 g
Lammhüfte (ca. 2-3 Stück)
400 g
Pfeffer zum Würzen
Salz zum Würzen
Rosmarin
1 Zweig
Thymian
1 Zweig
Butter kalt (ca. 3 cm), und etwas mehr zum Bestreuen
1 Stück
grüne Bohnen, TK aufgetaut
200 g
Bacon
12 Scheiben
Birne in Stücken (1 cm)
1
Muskat zum Würzen
Öl zum Braten

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 46 g

Kalorie 3597 kJ / 862 kcal

Tuk 66 g

Vláknina 5.5 g

Sacharidy 17 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Einfach. Selbst. Gemacht. 290 recepty/-ů
Německo

Sous-vide-Garen 29 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Rinderfilet mit Kartoffelgratin und Senfbutter

1hod. 45min.

Rinderfilet mit Ofengemüse und Sauce Hollandaise

1hod. 20min.

Wildgulasch in Rotweinsauce mit Champignons

3hod. 50min.

Schweinefilet in Bacon mit Barbecue-Butter

1hod. 20min.

Entenbrust mit grünem Spargel und Polenta

1hod. 50min.

Schweinefilet in Bacon mit Barbecue-Butter

1hod. 25min.

Roastbeef mit Kartoffelecken und Kerbelremoulade

1hod. 30min.

Kalbsfilet sous-vide mit Apfel- und Kartoffelchips

5hod.

Lammhüften mit Speckbohnen

1hod. 30min.

Lammfilets mit Lavendel

13hod.

Rinderfilet Sous-Vide für sechs

1hod. 30min.

Rinderfiletsteaks Sous-Vide

1hod. 30min.