Saumon teriyaki sous-vide

Crousti chocolat et crème à la réglisse

Crevettes sautées aux oignons nouveaux

Magret de canard et sabayon à l'orange

Porc aux légumes à la Chinoise

Crevettes à la sauce aigre-douce

Tajine de crevettes, moules et noix de saint-jacques

Ragoût de calamars, chorizo et haricots blancs

Magret de canard, sauce aigre-douce à la cerise (cuisson sous-vide)

Crevettes sautées à l’ail et persil – mousseline de topinambours au miel

Wok de crevettes et légumes

Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons