Merluza de pincho con jugo de gallo (Iago Castrillón)

Merluza de pincho con jugo de gallo (Iago Castrillón)

3.8 4 hodnocení
Příprava 30min
Celkový 1hod. 50min
4 raciones

Suroviny

Jugo de gallo
  • capón de corral
    1
  • cebolla en gajos
    1
  • dientes de ajo
    2
  • de vino blanco
    200 g
  • limón (reserve ralladura para espolvorear)
    1
  • de sal
    1 cucharadita
  • de tomillo fresco
    1 - 2 ramitas
  • de aceite de oliva virgen extra
    1 chorrito
Merluza al vapor
  • de agua
    500 g
  • hojas de limonero
    3 - 4
  • de tomillo fresco (reserve una ramita para decorar)
    1 - 2 ramitas
  • cebollitas francesas
    4
  • lomos de merluza (150 g c/u)
    4
  • de sal
    1 pellizco

Nutriční hodnoty na 1 ración

Kalorie 162 kcal / 676 kJ
Protein 30.1 g
Tuk 3.8 g
Sacharidy 1.2 g
Vláknina 0.5 g

Líbí se ti co vidíš?

Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do naší 30denní bezplatné zkušební verze a objevte svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se Vám také líbit...