Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Merluza de pincho con jugo de gallo (Iago Castrillón)

Merluza de pincho con jugo de gallo (Iago Castrillón)
3.8 4 rating
Příprava 30min.
Celkový 1hod. 50min.
4 raciones
Registrujte se zdarma

Suroviny

Jugo de gallo
  • 1 capón de corral
  • 1 cebolla en gajos
  • 2 dientes de ajo
  • 200 g de vino blanco
  • 1 limón (reserve ralladura para espolvorear)
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 - 2 ramitas de tomillo fresco
  • 1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
Merluza al vapor
  • 500 g de agua
  • 3 - 4 hojas de limonero
  • 1 - 2 ramitas de tomillo fresco (reserve una ramita para decorar)
  • 4 cebollitas francesas
  • 4 lomos de merluza (150 g c/u)
  • 1 pellizco de sal

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 30.1 g
Kalorie 676 kJ / 162 kcal
Tuk 3.8 g
Vláknina 0.5 g
Sacharidy 1.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Grandes chefs 12 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Albóndigas de ternera en salsa de verduras

4.2(388)

50min.

Pescadilla al vapor con espinacas y salsa

3.4(13)

30min.

Chuletitas a la brasa (Francis Paniego)

3.7(3)

3hod.

Presa ibérica con torta del Casar

2.9(9)

30min.

Gambones o langostinos marinados en papillote

4.0(3)

2hod. 30min.

Pechuga de pollo a la naranja

2.7(95)

20min.

Lubina a la cantonesa - China

4.5(13)

25min.

Albóndigas de cerdo con chucrut y patatas

2.6(5)

45min.

Albóndigas en salsa española para dos

4.2(504)

30min.

Chipirones rellenos

4.2(37)

1hod. 10min.

Caldereta manchega

4.2(10)

1hod.

Solomillo de cerdo con salsa Cumberland

4.1(105)

40min.