Ensalada de lentejas en samfaina

Ensalada de lentejas en samfaina

4.1 70 rating

Příprava 30min.

Celkový 1hod.

4 raciones

Suroviny

50 g de aceite de oliva
100 g de pimiento rojo en trozos de 2 cm
100 g de pimiento verde en trozos de 2 cm
1 berenjena (aprox. 250 g)
4 pellizcos de sal
170 g de cebolla en octavos
250 g de calabacín con piel (en cuartos y luego en dados de 2 cm)
2 dientes de ajo
200 g de tomate maduro pelado en trozos
1 cucharadita de comino molido
1 cucharadita de azúcar (volitelně)
400 g de lentejas cocidas (en conserva)
20 - 30 g de vinagre
sal en escamas
pimienta molida

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 1243.2 mg

Protein 9.3 g

Kalorie 1031 kJ / 246 kcal

Tuk 13.3 g

Vláknina 9.5 g

Nasycený tuk 1.9 g

Sacharidy 22.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Revista Thermomix nº 152 51 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Trinxat de col

1hod. 15min.

Bacalao con samfaina

1hod.

Ensalada de cuscús con berenjena, pimiento y tomates cherry

30min.

Ensalada de lentejas con berenjena asada

40min.

Ensalada de lentejas con mozzarella, alcachofa y tomate

5hod.

Ensalada de patatas y espárragos con pesto de eneldo

55min.

Salteado de berenjena con kofu

1hod. 25min.

Ensalada de lentejas y coliflor asada

1hod.

Ensalada tibia de patatas y espinacas con tomates secos

40min.

Batch cooking: Ensalada de judías blancas con aguacate y cherry

10min.

Salteado de verduras al curry

30min.

Boloñesa de avellanas

35min.