Ensalada de cuscús con berenjena, pimiento y tomates cherry

Ensalada de cuscús con berenjena, pimiento y tomates cherry

4.2 161 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 30min.

4 raciones

Suroviny

3 - 4 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
1 diente de ajo
30 g de tomates secos en aceite en trozos
6 hojas de albahaca fresca
40 g de aceite de oliva
200 g de pimiento amarillo en dados de 1 cm
300 g de berenjena en dados de 1 cm
2 pellizcos sal
200 g de agua
1 cucharadita de pimentón dulce
200 g de cuscús de grano medio
200 g de tomates cherry en mitades

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 105.5 mg

Protein 9.3 g

Kalorie 1423.5 kJ / 340.3 kcal

Tuk 11 g

Vláknina 7 g

Nasycený tuk 1.5 g

Sacharidy 53 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Revista Thermomix nº 153 35 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Curry de batatas y brócoli

20min.

Ensalada de bulgur con rúcula, melocotón y aguacate

35min.

Curry vegano de berenjenas

50min.

Ensalada de batata con manzana, espinacas y quinoa

25min.

Curry de garbanzos y verduras

25min.

Ensalada de hinojo y manzana

20min.

Ensalada de cuscús y garbanzos con aguacate

30min.

Hummus de calabacín con habitas

20min.

Ensalada de lentejas con berenjena asada

40min.

Estofado de berenjena picante

30min.

Coliflor tika masala

30min.

Cuscús especiado de verduras

30min.