![Burgery z komosy ryżowej i czarnej fasoli Burgery z komosy ryżowej i czarnej fasoli](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9682cac9-d10b-4203-b258-aa8a70c89a50/Derivates/b46eff08-d885-4f0b-aff3-0f0d2a5e13d5.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Pasta z awokado
- 1 ząbek czosnku
- 5 g liści kolendry, świeżych
- 120 - 140 g awokado, dojrzałego (1 szt.)
- 10 - 15 g soku z limonki
Burgery
- 1000 g wody
- 180 g komosy ryżowej (quinoa)
- 60 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 15 g oliwy z oliwek
- 40 g suszonych pomidorów, w oleju, odsączonych z zalewy
- 5 - 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 240 g czarnej fasoli, z puszki, opłukanej pod bieżącą wodą i odsączonej
- 30 g siemienia lnianego, mielonego
- 10 g musztardy
- 10 g sosu sojowego
- 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
- ¼ - ½ łyżeczki chili, mielonego
- ½ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
- 1 łyżeczka soli
- olej rzepakowy, ilość do smażenia
Składanie burgerów
- 6 bułek, np. grahamek lub pełnoziarnistych
- 6 liści sałaty
- 1 - 2 pomidory, pokrojone w plastry
- ½ czerwonej cebuli, pokrojonej w piórka
- Nutriční hodnoty
- na 1 porcję
- Kalorie
- 2008.3 kJ / 479.7 kcal
- Protein
- 17.3 g
- Sacharidy
- 77.3 g
- Tuk
- 16 g
- Nasycený tuk
- 2 g
- Vláknina
- 12.3 g
- Sodík
- 842.2 mg
Alternativní recepty
Kotlety z kaszy gryczanej i czarnej fasoli
1 Std. 10 Min
Kotlety z batatów ze słonecznikiem i siemieniem lnianym
25 min
Kotlety z komosy ryżowej
1 godz. 25 min
Wegański burger bezglutenowy z portobello
1 Std.
Pasta bezjajeczna
5 Min
Wegetariańskie burgery z fasoli
1 Std. 10 Min
Ziołowe falafele z sosem jogurtowym z tahini
15h
Pulpeciki z ciecierzycy z letnią sałatką pomidorową
1 Std.
Wegetariański sos boloński z soczewicą
45min
Falafele z bobu i cieciorki
50 Min
Wegańskie "chili con carne"
1 Std.
Kotleciki pietruszkowe
25 min