Burgery z komosy ryżowej i czarnej fasoli

Burgery z komosy ryżowej i czarnej fasoli

4.5 307 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 1hod.

6 porcji

Suroviny

Pasta z awokado

1 ząbek czosnku
5 g liści kolendry, świeżych
120 - 140 g awokado dojrzałego (1 szt.)
10 - 15 g soku z limonki

Burgery

1000 g wody
180 g komosy ryżowej (quinoa)
60 g cebuli przekrojonej na pół
1 - 2 ząbki czosnku
15 g oliwy z oliwek
40 g suszonych pomidorów, w oleju odsączonych z zalewy
5 - 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
240 g czarnej fasoli, z puszki opłukanej pod bieżącą wodą i odsączonej
30 g siemienia lnianego mielonego
10 g musztardy
10 g sosu sojowego
1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
¼ - ½ łyżeczki chili, mielonego
½ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
1 łyżeczka soli
olej rzepakowy ilość do smażenia

Składanie burgerów

6 bułek np. grahamek lub pełnoziarnistych
6 liści sałaty
1 - 2 pomidory pokrojone w plastry
½ czerwonej cebuli pokrojonej w piórka

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porcję

Sodík 842.2 mg

Protein 17.3 g

Kalorie 2008.3 kJ / 479.7 kcal

Tuk 16 g

Vláknina 12.3 g

Nasycený tuk 2 g

Sacharidy 77.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

DIETA WEGAŃSKA 11 recepty/-ů
Polsko

LEKKIE OBIADY III 21 recepty/-ů
Polsko

Mohlo by se vám také líbit...

Kotlety z kaszy gryczanej i czarnej fasoli

1sa 10 dk

Sałatka z komosą ryżową, młodą marchewką i soczewicą

55 dk

Dyniowe curry z soczewicą i kaszą jaglaną

55 dk

Dal makhani z soczewicy

50 dk

Tarta z komosy ryżowej z serem kozim i karmelizowaną cebulą

1sa 50 dk

Curry z warzywami

1sa 25 dk

Jaglany quiche ze szpinakiem i oliwkami

1sa 45 dk

Tadżin - marokański gulasz wegetariański z dyni

40 dk

Wegański gulasz z fasolą i tofu (z osłoną noża miksującego)

1sa

Chili z pieczoną dynią piżmową i czarną fasolą

45 dk

Sycylijska caponata

30 dk

Falafele z bobu i cieciorki

50 dk