
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 800 g di acqua
- 300 g di castagne secche sbucciate ammollate per 8-12 ore
- 2 cucchiaini di sale
- 150 g di latte
- 150 g di panna (min. 30% di grassi)
- 200 g di riso Carnaroli
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 469.5 kcal / 1965.7 kJ
- Protein
- 6.7 g
- Tuk
- 13.8 g
- Sacharidy
- 72.3 g
- Vláknina
- 0.5 g
- Nasycený tuk
- 4.2 g
- Sodík
- 105.3 mg
Alternativní recepty
Zabaione
15min
Polenta concia alla valdostana
1hod. 40min
Pere al vino rosso
3hod. 20min
Zuppa del nord
1hod. 10min
Zuppa alla valpellinzese (Seupa alla Valpellinetze)
1hod. 40min
Filetto di maiale con crauti e purè di patate
1hod. 10min
Budino al caffè
4hod. 15min
Crema di mele e cioccolato (di Luca Montersino)
25min
Gnocchi alla romana ai formaggi (senza uova)
2hod.
Carote al Marsala
25min
Polenta taragna
1hod. 15min
Semolino dolce
1hod.