![Espaguetis integrales con alcachofas y jamón ibérico Espaguetis integrales con alcachofas y jamón ibérico](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/813BEA2C-9539-4A3C-A44E-055FEF59ED6E/Derivates/7A9A62F7-92F1-450A-AFDF-3C751ADA9AB9.jpg)
Kompatibilní verze
Espaguetis integrales con alcachofas y jamón ibérico
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Limpieza de alcachofas
- 600 g de alcachofas frescas
-
1
ramita de perejil fresco
nebo ½ limón
Alcachofas en salsa y espaguetis
- agua
- 4 - 5 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
- 150 g de cebolla en cuartos
- 3 dientes de ajo
- 50 g de aceite de oliva
- 1 pimienta de Cayena seca entera
- 1 cucharadita de maicena
- 1 pastilla de caldo desmenuzada
- 50 g de jamón ibérico en dados de 5 mm
- 200 g de vino blanco
- 150 g de agua
- 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
- 1 cucharada de sal gorda
- 330 g de espaguetis integrales
- aceite de oliva
- 100 g de jamón ibérico en lascas
- 1 cucharadita de perejil fresco picado
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 1987 kJ / 475 kcal
- Protein
- 26.1 g
- Sacharidy
- 65.4 g
- Tuk
- 12.2 g
- Nasycený tuk
- 2.5 g
- Vláknina
- 19.1 g
- Sodík
- 1278.8 mg
Ve sbírkách
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