Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 24 gambas frescas enteras sin pelar (aprox. 200 g)
- 50 g de aceite de oliva
- 1 diente de ajo
- ½ - 1 pimienta de Cayena seca entera
- 15 g de brandy
- 2 pellizcos de sal
- 250 g de puerros en cuartos longitudinales y luego en rodajas de 0,5 cm
- 1 pellizco de pimienta molida
- 30 g de nata (30-40% de grasa)
-
12
chips de pan de gamba
nebo 12 patatas fritas - ½ cucharadita de cebollino fresco picado
- Nutriční hodnoty
- na 1 unidad
- Kalorie
- 415 kJ / 99 kcal
- Protein
- 3.8 g
- Sacharidy
- 4 g
- Tuk
- 7.6 g
- Nasycený tuk
- 1.7 g
- Vláknina
- 0.8 g
- Sodík
- 227.5 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Tartaletas crujientes de marisco
40 λεπτ.
Croqueta de gambón y berberecho en vaso
20min
Bombones de cherry al pesto
1h
Timbales de salmón con salsa holandesa
45min
Vasitos de crema de piquillos con trufa y gulas
30 Min
Rollitos de alcachofa y parmesano
45min
Aperitivo de queso con arándanos y jamón
15min
Rollitos de salmón ahumado con vinagreta templada de tomate para dos
10 Min
Limosneras de verduras y pollo
1h
Huevos de codorniz en champiñón sobre salsa duxelles
30 Min
Minitostas de falso tartar de tomate
20min
Emulsión de patata con pulpo
50 Min