Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 24 gambas frescas enteras sin pelar (aprox. 200 g)
- 50 g de aceite de oliva
- 1 diente de ajo
- ½ - 1 pimienta de Cayena seca entera
- 15 g de brandy
- 2 pellizcos de sal
- 250 g de puerros en cuartos longitudinales y luego en rodajas de 0,5 cm
- 1 pellizco de pimienta molida
- 30 g de nata (30-40% de grasa)
-
12
chips de pan de gamba
nebo 12 patatas fritas chips - ½ cucharadita de cebollino fresco picado
- Nutriční hodnoty
- na 1 unidad
- Kalorie
- 415 kJ / 99 kcal
- Protein
- 3.8 g
- Sacharidy
- 4 g
- Tuk
- 7.6 g
- Nasycený tuk
- 1.7 g
- Vláknina
- 0.8 g
- Sodík
- 227.5 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Vasitos de crema de piquillos con trufa y gulas
30 Min
Emulsión de patata con pulpo
50 Min
Huevos de codorniz en champiñón sobre salsa duxelles
30 Min
Tartaletas de chipirones con mozzarella
1 Std. 10 Min
Emulsión de marmitako negro con rape
40 Min
Milhojas de bacalao ahumado y gelatina de tomate
6 Std. 20 Min
Tostas con bombón de salmón
2h 30min
Aperitivo de queso con arándanos y jamón
15 Min
Bombones de cherry al pesto
1 Std.
Albóndigas de sepia y jamón
1 Std.
Tosta de chalota y pera caramelizada con queso de cabra
30 Min
Coca de chipirones y boletus al ajillo
40 Min