Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 500 g de berberechos frescos
- 4 cucharaditas de sal
- 500 g de carabineros pequeños
- 100 g de cebolla en trozos
- 50 g de aceite de oliva
- 1000 g de agua
- 300 g de vino blanco Manzanilla
- ½ cucharadita de granos de pimienta negra
- 2 puerros (150-200 g) en trozos
- 80 g de mantequilla
- 80 g de harina
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 100 - 200 g de nata
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 1409 kJ / 337 kcal
- Protein
- 13 g
- Sacharidy
- 13.1 g
- Tuk
- 25.6 g
- Nasycený tuk
- 11.4 g
- Vláknina
- 1.6 g
- Sodík
- 396.4 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Bisque de bogavante
50 min
Timbales de salmón con salsa holandesa
45 min
Alcachofas confitadas con crema de queso Idiazábal
1h
Lubina con salsa de trufa
40 min
Crema de foie con huevo a baja temperatura
45 min
Pimientos rellenos de brandada de bacalao
45 min
Vichyssoise
2h 20 min
Fumet de pescado y gambas
20min
Crema de marisco
40 min
Crema de gambones
45 min
Crema con rape y gambas
30 min
Emulsión de patata con pulpo
50 min