Velouté de carabineros con vino Manzanilla

Velouté de carabineros con vino Manzanilla

4.4 28 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod.

6 raciones

Suroviny

500 g de berberechos frescos
4 cucharaditas de sal
500 g de carabinero crudo pequeños
100 g de cebolla en trozos
50 g de aceite de oliva
1000 g de agua
300 g de vino blanco Manzanilla
½ cucharadita de granos de pimienta negra
2 puerros (150-200 g) en trozos
80 g de mantequilla
80 g de harina
2 pellizcos de pimienta molida
100 - 200 g de nata

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 396.4 mg

Protein 13 g

Kalorie 1409 kJ / 337 kcal

Tuk 25.6 g

Vláknina 1.6 g

Nasycený tuk 11.4 g

Sacharidy 13.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Revista Thermomix nº 146 75 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Navajas con crema de verduras al aroma de cítricos

45min.

Romanescu, gambones y almejas con salsa

1hod. 20min.

Tagliatelle al nero di sepia con palometa

30min.

Crema fría de bacalao

3hod. 10min.

Menú para dos: Crema de espárragos y calabacín. Rape al vermut. Papillotes de plátano con chocolate

1hod.

Huevos de codorniz en champiñón sobre salsa duxelles

30min.

Lasaña de sepia

1hod. 30min.

Melón con jamón en tempura con gazpacho de melón

30min.

Patatitas con mayonesa de caviar y salmón ahumado

45min.

Truchas en escabeche

12hod. 30min.

Ajoblanco al tomate con ensalada de patata y cerezas

2hod. 15min.

Ensalada de bacalao con vinagreta de mango

20min.