Duck with Blackberry Sauce and Celeriac Mash

Duck with Blackberry Sauce and Celeriac Mash

4.3 43 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 40min.

4 portions

Suroviny

Duck

duck breasts, skin on (approx. 170 g each)
4
fine sea salt
4 pinches
ground black pepper
4 pinches

Blackberry Sauce

fresh blackberries
250 g
caster sugar
30 g

Celeriac Mash

celeriac peeled, diced (2 cm)
800 g
water
1200 g
unsalted butter diced
50 g
fine sea salt
½ tsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 801 mg

Protein 51 g

Kalorie 2107 kJ / 504 kcal

Tuk 22 g

Nasycený tuk 10 g

Sacharidy 19 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Autumn Dinners 10 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Bacon, Leek and Emmental Tart

25min.

Cottage Pie with Colcannon Mash

1hod. 50min.

Honey Parmesan Parsnips

50min.

Cumberland Sausage and Apple Stuffing Loaf

1hod. 20min.

Crunchy Granola

2hod.

Courgette and Dried Fruit Scones

30min.

Bitter Chocolate and Orange Liqueur Tart with Honeycomb Dust

3hod. 45min.

Raspberry and Pistachio Muffins

55min.

Bruschetta with White Bean Purée and Gremolata - Bruschetta con crema di fagioli bianchi e gremolata

20min.

Plum and Almond Traybake

1hod. 5min.

White Bean and Feta Dip

5min.

Broccoli, Red Pepper and Pine Nut Salad

10min.