Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Duck with Blackberry Sauce and Celeriac Mash

Duck with Blackberry Sauce and Celeriac Mash
4.3 43 hodnocení
Příprava 15min.
Celkový 40min.
4 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

Duck
  • duck breasts, skin on (approx. 170 g each)
    4
  • fine sea salt
    4 pinches
  • ground black pepper
    4 pinches
Blackberry Sauce
  • fresh blackberries
    250 g
  • caster sugar
    30 g
Celeriac Mash
  • celeriac peeled, diced (2 cm)
    800 g
  • water
    1200 g
  • unsalted butter diced
    50 g
  • fine sea salt
    ½ tsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 801 mg
Protein 51 g
Kalorie 2107 kJ / 504 kcal
Tuk 22 g
Nasycený tuk 10 g
Sacharidy 19 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Autumn Dinners 10 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Celeriac, Roasted Hazelnut and Truffle Soup

4.4(75)

40min.

Venetian Duck Ragù - Ragù veneziano con anatra

4.7(160)

1hod. 40min.

Duck Breasts with Orange Ginger Sauce, Mashed Potatoes and Green Beans

4.4(48)

1hod. 10min.

Stuffed Pork Fillet with Celery and Potato Purée

4.6(10)

55min.

Celeriac and Apple Soup

4.2(91)

55min.

Curried Parsnip Soup

4.8(677)

30min.

Scallops with Parsnip Purée and Pancetta Crumbs

4.8(39)

30min.

Smoked Mackerel and Tarragon Soufflés

4.6(14)

40min.

Fillet of Beef, Mushroom and Stilton Rarebit Tarts with Celeriac Purée

4.5(13)

2hod. 10min.

Smoked Mackerel Watercress Dip

4.8(26)

5min.

Herb Crusted Lamb with Pea Purée and Asparagus

4.8(42)

50min.

Chicken Florentine Involtini - Involtini di pollo alla fiorentina

4.7(37)

50min.