Waldviertler Knödel

Waldviertler Knödel

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Příprava 15min.

Celkový 1hod.

8 Stück

Suroviny

Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken
500 g
Salz
3 ½ - 4 ½ TL
Apfelessig
1 TL
Erdäpfel, mehlig am Vortag in Schale gegart, geschält, in Stücken
500 g
Weizenmehl, griffig etwas mehr zum Bemehlen
170 g
Kartoffelstärke
100 g
Muskatnuss, frisch gerieben
2 - 3 Prisen

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Stück

Protein 4 g

Kalorie 551 kJ / 132 kcal

Tuk 0.3 g

Vláknina 2.3 g

Nasycený tuk 0.1 g

Sacharidy 28 g

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