Gerstenrisotto mit Pilzen

Gerstenrisotto mit Pilzen

4.1 61 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 1hod. 20min.

4 Portionen

Suroviny

Haselnüsse ganz
50 g
getrocknete Marillen, entsteint halbiert
50 g
Zwiebeln halbiert
150 g
Steinpilze, getrocknet
10 g
Knoblauchzehen
2
rote Chilischote, frisch (z.B. Bird's eye chili), entkernt
½
Wasser
700 g
Salz etwas mehr zum Würzen
1 ½ TL
Olivenöl etwas mehr zum Braten
20 g
Rollgerste gewaschen
150 g
braune Champignons in Scheiben
250 g
Kräuterseitlinge in Scheiben
250 g
Ayran
30 g
Thymian, getrocknet
1 TL
Pistazien, gehackt zum Garnieren
25 g
frische Petersilie gehackt, zum Garnieren
4 TL

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portionen

Protein 14 g

Kalorie 1646 kJ / 393 kcal

Tuk 18.5 g

Vláknina 12.6 g

Sacharidy 37 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Weltküche 12 recepty/-ů
Rakousko

Weltküche 12 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Gemüse-Suppe mit Soba-Nudeln und Tofu

40min.

Quinoa-Risotto Provençale

30min.

Gemüse-Seetang-Tatar

45min.

Risotto mit getrockneten Steinpilzen

45min.

Melanzani mit Miso-Glasur (Nasu dengaku)

1hod.

Bohnenknöderl mit Rote-Rüben-Gemüse

50min.

Lauwarmer Gerstensalat mit Fenchel und Birne

35min.

Cremige Polenta mit Wildkräuterkäse und pochiertem Ei

45min.

Dinkelrisotto mit Eierschwammerl

30min.

Fenchel-Risotto

35min.

Kräuter-Bulgur mit Shiitakepilzen und Rahmrüben (vegan)

1hod.

Spinatknödel auf Spargel-Morchel-Ragout

1hod. 15min.