Slow Cooking Lammcurry mit Gurken-Minz-Couscous

Slow Cooking Lammcurry mit Gurken-Minz-Couscous

4.7 61 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 9hod.

4 Portionen

Suroviny

Lammcurry

Olivenöl
50 g
Knoblauchzehen halbiert
2 - 3
Zwiebeln in Spalten (5 mm)
200 g
Mandelstifte
120 g
frischer Ingwer fein gehackt
1 TL
Zimt, gemahlen
1 ½ TL
Chilipulver je nach Schärfe
¼ - 1 TL
Garam Masala
½ TL
Kreuzkümmel, ganz
2 TL
Korianderblätter, frisch
20 g
20 g Petersilienblättchen, frisch
Tomatenmark
40 g
Lammfleisch in Würfeln (4 cm)
650 g
Couscous
250 g
Wasser
350 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe
2 TL
1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
Gurken
300 - 350 g
Minzeblättchen, frisch
20 g
Zitronensaft, frisch gepresst
25 g
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen zum Abschmecken
Salz
1 TL
Kokosmilch
400 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Sodík 875.8 mg

Protein 50 g

Kalorie 4393 kJ / 1049 kcal

Tuk 55.1 g

Vláknina 11.5 g

Nasycený tuk 7.8 g

Sacharidy 88 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Einfach. Selbst. Gemacht. 234 recepty/-ů
Rakousko

Slow Cooking 7 recepty/-ů
Rakousko

Mohlo by se vám také líbit...

Marokkanische Hühnersuppe (Harira)

1h

Huhn à la Toskana mit Polenta

1h 5min

Slow Cooking Fleischbällchen in Tomatensauce

3h 40min

Sous-vide Hendlroulade mit roter Paprikasauce

2h 30min

Sous-vide Teriyaki Lachs

1h 20min

Halászlé - pannonische Fischsuppe

1h 10min

Cassoulet mit Lamm und Bohnen

2h

Boeuf Bourguignon

2h 45min

Currypaste mit frischem Kurkuma

40min

Orientalischer Lammeintopf

1h 10min

Asiatisches Schmorfleisch

2h 30min

Slow Cooking Beef Madras

3h